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チーズＤＥスウィーツ inきたキッチン
２０１１年１０月２５日
秋深まる中、皆さまいかがお過ごしですか？
さて、今回は皆さまにイベントのお知らせをおこないたいと思います。
札幌地下街オーロラタウン”きたキッチン”にて「丸井今井食品フロア改装４周年」行事で、酪恵舎のナチュラルチーズ＆スウィーツ特集を行うこととなりました。期間は１０月２６日（水）～３１日（月）時間は１０：００～２０：００です。売り切れ次第終了となりますのでお早めに。
今回の目玉は２つ！！
まずは、ナチュラルチーズはもちろん酪恵舎のチーズなのですが、なかなか巷に出まわってないチーズをご用意しております。ご紹介しますと、
・テネロ・アルヴィーノ（ワインの絞りかすに漬けこんだチーズ）
・ゆずマスカル（ゆずの風味香るマスカルポーネ）
・スカモルツァ燻製（モッツァレッラを熟成させたチーズを燻製）
・しずく（ホエーを使ったシャーベット）
ふたつ目は、酪恵舎のチーズを使ったスウィーツを試食販売します。このスウィーツは白糠、釧路にある有名なお店で作っていただいたものです。ご紹介しますと
・レストランはまなす さん（白糠）：５種類のチーズプリン
・ガレットカフェイオル さん（釧路）：リコッタチーズプリン
・レストランイオマンテ さん（釧路）：リコッタマカロン
・中島菓子舗 さん（釧路）：ロビオーラのスポンジケーキ
いかがでしょうか！！札幌近郊の方はもちろん、週末にでもちょっと足を伸ばしてドライブがてら、美味しいチーズとスウィーツを楽しむ、そんな、秋の１日を過ごしては！！
※写真の一部は販売しておりません。
佐々木＆藤原
